La verdad es que estos sándwiches de carne picada no tienen nada de especial. O sea, ¿qué tan emocionantes pueden ser? Pero cumplen su función, le dan boniatos a la familia y esta receta alcanza para 8 a 10 personas (si usas panecillos pequeños) o para 4, con sobras. Me encantan las recetas que me dan para cenar al menos dos noches.
Ingredientes:
- 1 libra de pavo molido
- 1 batata pelada y cortada en cubitos
- Cebolla pequeña 1, cortada en cubitos
- 2 latas de 6 g de pasta de tomate
- De salsa inglesa
- sal pimienta
- Sal sazonada Lawry's
- 1-2 tazas de agua
- aceite de oliva
Contiene: pescado (Tilapia).
- Vierta aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.
- Sofríe la cebolla y el boniato en aceite de oliva hasta que la cebolla esté blanda.
- Añade el pavo y cocina hasta que se dore.
- Añade un par (o cinco) de gotas de salsa Worcestershire.
- Sazona con sal, pimienta y sal sazonada Lawry's.
- Añade la pasta de tomate y mezcla hasta que se integren los ingredientes.
- Añade agua poco a poco y remueve hasta obtener la consistencia líquida que desees.
- No es necesario usar toda el agua, o si está demasiado espesa, agregue más.
- La noche siguiente lo recalenté y lo serví sobre pasta rigatoni.
También se me ocurre añadirle chile en polvo y algunas especias para convertirlo en chili para el día del partido. ¡Qué rico!
¡Disfruta!
Stephanie
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