¿Te encanta el café? ¿Te encanta el toffee? ¡Estos dos sabores se combinan en una combinación celestial en esta creación única, hecha en Oklahoma!
La receta incluye ingredientes de tres empresas miembros de la Coalición MIO, incluidas Griffin Foods Company, Neighbors Coffee y Braum's Ice Cream and Dairy Stores.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de extracto de vainilla de Griffin
- 2 cucharadas de capuchino instantáneo Neighbors Coffee, caramelo inglés
- 1 libra de mantequilla dulce de crema Braum
- 2 tazas y media de azúcar granulada
- 3 cucharadas de agua
- 2 bolsas (12 oz) de chispas de chocolate semidulce
- Opcional: Azúcar glas o cacao en polvo para espolvorear sobre el caramelo.
Contiene: pescado (Tilapia).
- Engrasa una lámina larga de papel aluminio y colócala sobre una superficie resistente al calor. (Si tienes una esterilla de silicona Silpat para hornear, puedes usarla en lugar del papel aluminio). En un tazón pequeño, mezcla la vainilla con la mezcla para capuchino instantáneo; reserva.
- En una cacerola mediana a fuego alto, hierva la mantequilla, el azúcar y el agua. Con un termómetro para dulces, cocine la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que alcance los 300 °C o esté dura. Retire inmediatamente del fuego e incorpore la mezcla de vainilla y capuchino; mezcle bien. Vierta con cuidado el toffee caliente sobre el papel aluminio o la lámina para hornear. Distribuya las chispas de chocolate uniformemente sobre la superficie del toffee caliente. Con una espátula, extienda el chocolate derretido uniformemente sobre el caramelo. Deje que el caramelo se enfríe por completo, luego desmolde y ¡a disfrutar!
- Consejo: Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas o cacao en polvo sobre el caramelo enfriado.
Puedes encontrar más recetas en el sitio web de MIO, www.miocoalition.com.
Coalición Hecho en Oklahoma (MIO)
La Coalición Hecho en Oklahoma promueve el conocimiento de marca y la fidelidad del consumidor hacia los productos alimenticios y agrícolas de Oklahoma mediante el marketing colectivo con el fin de aumentar las ventas, mantener la fidelización de clientes y expandir el sector de procesamiento de alimentos y productos agrícolas de Oklahoma. MIO representa a más de 30 fabricantes de alimentos y productos agrícolas de Oklahoma que emplean a más de 20,000 habitantes en todo el estado. La coalición cuenta con el apoyo de fondos públicos y privados. Para más información, visite www.miocoalition.com.
