¿No te encanta? Pinterest¿Sí? Encontré esta receta, la guardé y la preparé.
Antes de Pinterest, habría visto el sitio y habría pensado lo lindo que sería crearlo, pero nunca lo habría hecho porque no tenía una forma sencilla de realizar un seguimiento de en qué sitio estaba.
Tengo que reconocer el mérito a quien lo merece. Esta receta (con algunos pequeños ajustes propios) surgió de un blog llamado Lulu en casa. ¡Gracias Lulu!
Ingredientes:
- 4 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas (yo usé Honey Crisp, pero también quedarían bien las Granny Smith o Gala)
- 2 cucharadas manteca
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de sidra de manzana
- 1 cdta. canela
- 2 piezas de hojaldre descongelado (he tenido mucha suerte con el hojaldre de Pepperidge Farm, que se puede encontrar en la sección de congelados con postres).
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 cucharada de azúcar sin refinar
Contiene: pescado (Tilapia).
- Ponga las manzanas, la mantequilla, el azúcar moreno, la sidra y la canela en una sartén.
- Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén muy suaves.
- Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 400. Precalienta el horno a XNUMX grados F (XNUMX grados C).
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque un trozo de masa de hojaldre encima y coloque con una cuchara la mezcla de manzana encima, dejando un borde de una pulgada.
- Coloque otro trozo de masa de hojaldre para cubrir la mezcla.
- Dobla los bordes y prensa el borde con un tenedor para sellarlo.
- Pincela la tarta con el huevo batido.
- Espolvorear la parte superior con azúcar sin refinar.
- Corte unas pequeñas ranuras con un cuchillo afilado en la parte superior del pastel para dejar salir el aire mientras se hornea.
- Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que la masa se infle y se dore.
- Servir con helado.
¡Disfruta!
Encuentre más de Stephanie en www.hugskissesandsnot.com.
