¿Has oído alguna vez el término "el calor asciende"? En primer lugar, existen materiales llamados "fluidos", que son líquidos o gases (sustancias que pueden fluir). Estos fluidos pueden desplazarse por diversos medios, pero existe un proceso especial llamado convección. En la convección, los materiales se vuelven menos densos con un cambio de calor y luego pueden desplazarse. Podrías observar este proceso cuando un globo aerostático se eleva. ¡A experimentar!
Materiales:
- Un recipiente alto y ancho de vidrio transparente o plástico transparente, un frasco pequeño (consiga un frasco con un cuello pequeño si puede), cuerda/alambre fino, agua, colorante de alimentos.
Procedimiento:
- Puede que te mojes con este experimento: ¡hazlo en el lavabo o con toallas alrededor!
- Ate un trozo de cuerda o alambre alrededor del cuello del frasco pequeño.
- Llene el recipiente alto de plástico o vidrio con agua fría (deje un par de pulgadas en la parte superior ya que va a poner algo dentro).
- Llena el frasco pequeño con agua caliente y una o dos gotas de colorante alimentario (observa cómo se mueve el colorante...). Puse el agua en el microondas un minuto para calentarla.
- Usando la cuerda atada al frasco pequeño, bájelo hasta el fondo del recipiente de plástico grande.
- Observa la interacción del agua fría y caliente a la altura de los ojos.
Explicación:
¿Viste cómo el agua "salía" por la parte superior del frasco pequeño? Espero que sí, fue genial. El agua caliente tiene menor densidad que la fría y flota, como cuando el aire caliente llena un globo aerostático y flota. ¿Te fijaste también en lo que pasó justo después de que toda el agua coloreada entrara en el recipiente grande de plástico? En lugar de mezclarse rápidamente con el resto del agua, se mantuvo separada. Si esperas lo suficiente, la temperatura se equilibrará y entonces los colores se mezclarán.
Experimente más:
¿Qué otras cosas puedes experimentar? Echa un poco de arroz en una olla con agua hirviendo (con permiso de tus padres, por supuesto). Observa el arroz. ¿Se queda quieto? Investiga un poco sobre las fuentes hidrotermales de aguas profundas y observa cómo influye la convección. También investiga las corrientes de convección; encontrarás información sobre el movimiento atmosférico, los océanos e incluso la corteza terrestre.
Steve Davala es profesor de química y física de secundaria y le gusta escribir y trabajar con Photoshop. Tiene dos hijos y los somete a estas actividades científicas como conejillos de indias. Síguelo en Twitter o escríbele a steve.davala@gmail.com.
