Hemos entrado en lo que me gusta llamar la temporada de dulces y golosinas. Comienza con Halloween, cuando llegan todos los dulces, luego sigue con Acción de Gracias y Navidad, cuando todos están en un frenesí de hornear, haciendo galletas y dulces especiales para amigos y vecinos. La siguiente fase es cuando los corazones de chocolate y caramelo llegan a las tiendas para San Valentín y termina con gominolas y conejitos de chocolate para Pascua. Esta época del año es el sueño de cualquier amante de los dulces y la peor pesadilla de cualquier fanático de la salud.
Hace poco preparé un dulce para la fiesta de cumpleaños de mi hijo, tan dulce y divertido que encantará a todos, pero sin llegar a provocar un shock diabético: palomitas de maíz para fiestas. Lo que me encanta es que son súper fáciles de hacer y se adaptan a cualquier festividad. Para la fiesta de cumpleaños, le añadí chispas de colores para darle un toque festivo. Para Acción de Gracias, tengo chispas con forma de hojitas otoñales (¡qué monada!). Para Navidad, solo tienes que añadir chispas rojas y verdes y ¡listo! Una advertencia: este dulce es muy adictivo. O sea, que si tomas un puñado, antes de que te des cuenta te habrás comido la mitad del tazón. ¡Están riquísimas!
Ingredientes
3-4 bolsas de palomitas de maíz para microondas (me gusta usar palomitas de maíz estilo hervidor para lograr la combinación de sabores dulce y salado. No use palomitas de maíz para amantes de la mantequilla. Me encanta la mantequilla tanto como a cualquier otra chica, pero no funciona para esta delicia)
1/2 paquete de corteza de almendra (se encuentra en el pasillo de repostería)
Chispas festivas para las fiestas
Instrucciones para la impresión en alta definición
Cubre una bandeja para hornear galletas con papel vegetal. Prepara palomitas de maíz y extiéndelas sobre el papel vegetal.
Derretir la corteza de almendra según las instrucciones del paquete.
Rocíe la corteza de almendra derretida sobre las palomitas y luego espolvoree las chispas. Deje enfriar para que la corteza de almendra se endurezca. Guárdela en un recipiente hermético.
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