¡Las ricas raíces agrícolas de Oklahoma siguen vigentes! Varias granjas en el área metropolitana permiten a las familias trabajar arduamente mientras recolectan su propia cosecha. Desde duraznos y bayas hasta calabazas y árboles de Navidad, aquí tienes una práctica guía de granjas de autocosecha cerca de Oklahoma City, donde los habitantes de la ciudad pueden conocer de cerca la vida en las granjas y llevarse algunas delicias deliciosas a casa.
Siempre llame con anticipación para verificar la disponibilidad, ya que los momentos de máxima cosecha varían cada año.
Granjas U-Pick cerca del área metropolitana de OKC
10912 S Czech Hall Rd, Mustang
628-8092, agapehouseberryfarm@gmail.com
El horario cambia según la temporada. Encuentre más información en la granja. página de Facebook.
Producción: Moras y arándanos, de mayo a finales de junio.
9211 South Sloan Rd, Mustang
405-412-4515
Martes y jueves de 5 a 8 horas y domingo de 2 a 7 horas.
Productos: Fresas, ciruelas, frambuesas, moras, patatas, tomates, pepinos, calabacines, judías verdes, pimientos y mucho más.
Creciendo Paynes
12901 S Czech Hall Rd, Mustang
405-410-2339, creciendo.paynes@yahoo.com
Abierto según temporada, llame con anticipación para consultar disponibilidad.
Productos: tomates cosechados previamente o recolectados personalmente, quimbombó, pepinos, cebollas, ajo, patatas, fresas, calabacines, zapallos y más.
Mis hierbas andrajosas
206 S Mustang Rd, Tuttle
405-795-7193, okagtourismgal@gmail.com
Solo por cita
Producir: hierbas frescas para recoger en casa
Glencoe Rd y N Western Rd, Stillwater
405-385-9386
Llamar para consultar el horario de recolección. Para más información, consultar la información de la finca. página de Facebook.
Productos: Moras
Árbol de Navidad del Molino de Sorgo y Granja de Moras
7121 Midwest Ln, Edmond
405-340-5488
Llamar para consultar el horario de atención
Productos: moras y árboles de Navidad.
18499 NE 50th St, Harrah
405-454-6618
Llamar para consultar el horario de atención
Productos: melocotones y nectarinas
Granjas fuera del metro:
17881 SE 110th Rd, Red Oak
918-448-8387
Abierto lunes, martes, jueves, viernes y sábado, 7:30 am – 7:30 pm. Cerrado miércoles y domingo.
Productos: arándanos y fresas
13310 Adams Rd, Liberty-Mounds (Calle 211 Sur entre Lewis Ave y Harvard Ave)
918-344-4582
Abierto por temporada, para más información consultar su página de Facebook.
Productos: arándanos y moras.
39232 E 231st St S, Porter
918-483-2101
Abierto de lunes a sábado, de 8:6 a 1:5 horas y domingo, de XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX horas.
Para más información consulte su página de Facebook.
Productos: duraznos, manzanas, calabazas y más.
33423 Pleasant Valley Rd, Poteau
918-658-9139
Abierto martes y jueves, de 7:9 a 7:11 horas y sábados, de XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX horas.
Para más información consulte su página de Facebook.
Productos: arándanos
Árbol de Navidad y granja de bayas de Owasso
10939 N 129th E Ave, Owasso
918-272-9445
Abierto por temporada, para más información consultar su página de Facebook.
Productos: arándanos, moras y árboles de Navidad.
El huerto y panadería Peach Barn
3557 W Hwy 69 y 51B, Porter
918-686-0440
El horario varía según la temporada. Para más información, consulte su Página de Facebook.
Productos: duraznos, bayas, manzanas, nueces, melones, calabazas, calabacines y más.
Para obtener una lista de más granjas de autoservicio fuera del área metropolitana, así como deliciosas recetas, visite oklahomaagritourism.com.
Recetas inspiradoras:
Las recetas que se enumeran a continuación son del blog de cocina Cookie+Kate (www.cookieandkate.com). Este blog de cocina vegetariana es producido por la exdirectora de arte de MetroFamily, Kathryne Taylor, quien creció en Edmond y fue a la Universidad de Oklahoma antes de trabajar para MetroFamily durante dos años. Su libro de cocina ya está disponible en Rodale Press.
- Yogur helado de arándanos
- Muffins de limón y frambuesa
- Aguas Frescas
- Crujiente de almendras y arándanos
- Mini zapatero de moras
- Muffins de arándanos, miel y salvado
- Ruibarbo de la fresa crujiente
- Pastel de yogur con arándanos y limón
- Waffles de trigo integral con jarabe de arándanos y jengibre
- Pizza de fresa, albahaca y balsámico
- Avena al horno con frutos rojos y coco
- Pastel de té de arándanos y arce
- Sorbete de sandía y menta
- Limonada de arándanos y lavanda
