Una excelente manera de ayudar a nuestros niños a mantenerse sanos y combatir los resfriados y los virus es comer una dieta completa. 
Alimentos ricos en nutrientes. Muchos alimentos integrales, como frutas y verduras, están repletos de nutrientes que fortalecen el sistema inmunitario y que se pueden incorporar fácilmente a comidas, refrigerios y bebidas.
Los nutrientes identificados como esenciales para el crecimiento y la función de las células inmunitarias incluyen la vitamina D, la vitamina C, el zinc, el selenio, el hierro y las proteínas. Buenas noticias: estos nutrientes se pueden encontrar tanto en alimentos de origen animal como vegetal.
Por otro lado, el consumo frecuente de alimentos altamente procesados y con poca variedad dificulta la ingesta adecuada de estos alimentos que fortalecen el sistema inmunitario, lo que puede afectar negativamente a un sistema inmunitario sano. La dieta occidental tiende a ser más rica en azúcares refinados, aditivos alimentarios y carnes rojas, mientras que es más baja en frutas y verduras. La falta de alimentos ricos en nutrientes puede causar alteraciones indeseables en la salud intestinal debido al impacto negativo en los microorganismos intestinales, lo que provoca inflamación crónica del intestino y un sistema inmunitario debilitado. Entre el 70 % y el 80 % de nuestro sistema inmunitario reside en el intestino, por lo que lo que comemos tiene un gran impacto en el tipo de microbios que viven en él.
En general, una dieta rica en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, puede favorecer el crecimiento de microbios saludables que contribuyen al sistema inmunitario. Algunas investigaciones también respaldan el consumo de probióticos y prebióticos a través de alimentos o suplementos. Los probióticos contienen bacterias beneficiosas vivas, mientras que los prebióticos contienen fibra y oligosacáridos que nutren a estas bacterias saludables. Algunos ejemplos de alimentos probióticos son el kéfir, el chucrut, las verduras fermentadas, el kimchi, la kombucha y el yogur con cultivos vivos. Algunos ejemplos de alimentos prebióticos son los espárragos, el ajo, la cebolla, el puerro, el plátano y las algas. Consumir una amplia variedad de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales garantizará una ingesta adecuada de prebióticos.
Al decidir qué llevarles a los niños para el almuerzo y qué preparar para el desayuno y la cena, recomiendo buscar maneras sencillas de aumentar el valor nutricional. Algunos ejemplos fáciles son incluir verduras en el almuerzo, la cena y las meriendas, y ofrecer fruta en el desayuno, las meriendas o como postre después de cenar.
Buenos sustitutos de los snacks procesados “crujientes” como las patatas fritas y las galletas son las zanahorias baby, los pepinos en rodajas, el apio cubierto con mantequilla de maní y pasas (hormigas en un tronco), la fruta liofilizada y las palomitas de maíz.
Las siguientes son algunas formas de apoyar un sistema inmunológico saludable para 
toda la familia:
- Come una dieta balanceada Rica en cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, la dieta mediterránea es un gran ejemplo a seguir.
- Mantente hidratado bebiendo abundante agua y consumiendo alimentos con mayor contenido de agua, como frutas y verduras.
- Concéntrese en una buena higiene del sueñoIntenta dormir de 7 a 9 horas cada noche. Una excelente manera de dormir lo suficiente es establecer una rutina para ir a dormir aproximadamente a la misma hora cada noche. Nuestro cuerpo tiene un reloj natural (ritmo circadiano) que regula la sensación de somnolencia y vigilia. Establecer un patrón de sueño constante puede promover un sueño más profundo y reparador.
- Apunta a Manejar el estrés de manera saludableSé que es más fácil decirlo que hacerlo, sobre todo ahora mismo. Sin embargo, estrategias sencillas como hacer ejercicio, meditar, escribir un diario o empezar un nuevo pasatiempo pueden ayudar cuando el estrés o la ansiedad son elevados. Incluso tomarse un tiempo para respirar profundamente durante unos minutos puede ser muy beneficioso para la salud emocional.
- Practicar una buena higiene Lavándose las manos con frecuencia. Esto incluye al entrar del exterior, después de ir al baño, después de toser o sonarse la nariz.
- Mantenerse activoSalgan a caminar en familia, organicen fiestas de baile en familia, hagan retos de fitness con la familia. ¡Que sea DIVERTIDO!
- Tome un multivitamínico diarioEsto ayuda a compensar las deficiencias nutricionales que quizás no consumamos en cantidad suficiente a diario en nuestra dieta. Los multivitamínicos son excelentes para toda la familia, pero deben ser específicos para cada edad para garantizar que se cumplan las recomendaciones nutricionales adecuadas.
Umo Callins es una orgullosa esposa, madre de tres hermosos hijos, dietista registrada y 
Entrenadora personal certificada. Es propietaria de Well Rooted Health and Nutrition, una clínica privada en Oklahoma City, donde trabaja con personas y familias para mejorar su salud y bienestar mediante cambios en la nutrición y el estilo de vida. También es copropietaria de un gimnasio, 180Physique, en Edmond, junto con su esposo. Sigue a Umo en redes sociales y en wellrootedhn.com.
