Si has pasado mucho tiempo trabajando con niños, sabes que tener una experiencia física real (mover, manipular, jugar a roles) es una excelente manera de ayudarlos a aprender. Les ayuda a liberar sus nervios, a ver el concepto de otra manera y les brinda una conexión que les ayuda a recordar lo aprendido. Probablemente sea mucho más complicado, pero ha pasado mucho tiempo desde que fui a la universidad. En fin, después de varios años en el aula y varios años más con mis propios hijos, puedo decirte que una de las experiencias favoritas de los niños es comer.
¡Hay muchísimas maneras divertidas de incluir la comida en el aprendizaje! Una de las más fáciles es buscar platos típicos de los lugares que están estudiando. Este año, mi hijo está en una clase de geografía y cada semana preparan un plato diferente del país que están viendo ese día. Es una excelente manera de que tu hijo descubra nuevos sabores y texturas. Si se muestra reacio a probar algo, siempre hay alternativas creativas. Cuando estudiamos Japón, preparamos sushi de frutas enrolladas ; este tipo de sushi sí que lo comimos, mientras que el auténtico se habría desperdiciado. Si sabes que tus hijos no lo van a comer, ¡no malgastes tiempo ni dinero preparando un bufé de comida extranjera!
También nos hemos divertido mucho probando comidas relacionadas con diferentes libros. Huevos verdes con jamón es una comida sencilla que preparamos casi todos los años para el Día de la Lectura en Estados Unidos. Cuando leímos La Gallinita Roja , horneamos pan juntos . Obviamente, si el título del libro contiene la palabra pastel, hay que hornear un pastel . El mes pasado trabajamos en una unidad sobre chocolate y esta semana estamos terminando una unidad sobre pizza , así que hemos tenido muchas oportunidades para hacer catas.
La historia es otra forma de incorporar la comida a las clases. Cuando daba clases en quinto grado, celebrábamos el Día de los Exploradores, donde llevábamos comida del Nuevo Mundo. Cuando estudiábamos la América colonial, preparábamos bizcocho. ¡Todavía recuerdo haber hecho pan de masa madre durante una unidad sobre vaqueros cuando estaba en primaria! Este año estamos aprendiendo sobre un presidente diferente cada semana , ¡y también estamos probando sus comidas favoritas !
Mi categoría favorita de cocina es probablemente "Comida que se parece a otra cosa". A los niños les encanta comer bocadillos especiales. He hecho presas de castores , semáforos , pequeños huertos de zanahorias y galletas con forma de vidrieras . ¿Entrará mi hijo en Harvard por esto? No, pero nos divertimos y creamos buenos recuerdos.
Además de ser divertido, cocinar puede ser una gran experiencia de aprendizaje. Los niños tienen que leer y seguir la receta. También practican medidas y fracciones. Si quieren ir más allá, pueden montar su propio restaurante. Leímos " La noche de las medusas lunares" cuando mi hijo estaba en primero de primaria y uno de sus recuerdos favoritos fue montar un restaurante como el del cuento. Pintamos carteles, hicimos un menú e invitamos a la familia. Puso en práctica muchas habilidades académicas y todos lo pasamos de maravilla.
Si buscas algo para darle sabor a tus días, ¡dirígete a la cocina!
