Cuando Emily Young comenzó a trabajar como coordinadora de Edmond Farmers Market en mayo de 2020, reunió sus años de experiencia en comercialización, marketing, ventas y comunicaciones en redes sociales.
“Me encanta todo lo relacionado con ayudar a las pequeñas empresas a prosperar, y el mercado de agricultores ha sido la combinación perfecta para usar mis habilidades y alimentar mi pasión”, dijo Young. “Este es el trabajo de mis sueños”.
Young también reconoce el cuidado, la experiencia y la artesanía que cada uno de los vendedores aporta al mercado.
“Valoro la humanidad de cada uno de los agricultores”, dijo Young. “Valoro el trabajo y las manos que han tocado cada alimento u otra artesanía que se produce”.
El mercado de agricultores de Edmond es un destino de compras conocido y popular en el centro de Edmond desde la primavera hasta principios del otoño, pero los residentes del área pueden no saber que el mercado continúa en el interior también durante los meses de invierno, los sábados de 9 a. m. a mediodía, de noviembre a marzo, en el MAC Senior Center en Mitch Park en el norte de Edmond.
Como informa Young, el mercado ofrece todo lo que una gran tienda podría ofrecer, pero directamente del productor. A partir de noviembre, los vendedores ofrecerán calabazas de invierno, cebollas, pimientos, lechugas, espinacas y otros productos de temporada, además de productos horneados, especias y salsas. También habrá una amplia variedad de artículos de regalo de artesanos locales, como mantas, edredones, suéteres, bufandas, decoración para el hogar y la Navidad, velas, cestas de regalo y más.
“Siempre es divertido ver cómo los compradores del Mercado Agrícola de Edmond se inspiran para probar cosas nuevas, descubrir nuevos alimentos y comprar productos artesanales directamente de las manos que los cultivaron o prepararon”, dijo Young. “Ya sea que el consumidor busque comida para la cena o productos artesanales para regalar, podrá agradecer al productor al realizar su compra”.
Mercado de invierno, noviembre-marzo
Centro para personas mayores MAC en Mitch Park, Edmond (parque ubicado al este de Santa Fe, cerca de Covell)
Abierto los sábados de 9 a XNUMX h.
