Abierto todo el año, el Mercado de agricultores de Edmond Sirve como un vibrante centro comunitario donde los residentes se reúnen para descubrir alimentos y productos frescos de producción local. El Mercado Agrícola se fundó en 1988 y se incorporó al Departamento de Parques y Recreación de la Ciudad de Edmond en 2004. Desde entonces, ha triplicado su tamaño y ahora acoge regularmente a más de 75 vendedores locales, entre ellos jardineros, panaderos, fabricantes de alimentos, ganaderos y artesanos.
Emily Harmon, coordinadora de marketing y eventos especiales del Departamento de Parques y Recreación de Edmond, administra el Mercado de Agricultores y le encanta hablar sobre el increíble valor que aporta a la comunidad.
“Nuestro Mercado Agrícola ofrece a los compradores una experiencia única”, dijo Harmon. “Hemos sido muy intencionales en nuestro crecimiento y hemos dedicado mucho tiempo a hablar con clientes y vendedores para comprender qué necesitan y desean las personas”.
Harmon explica que muchas personas tienen preguntas sobre las fuentes de alimentos modernos de la actualidad, y el mercado de agricultores ofrece la oportunidad perfecta para que los compradores hablen directamente con los productores locales sobre cómo se elaboran sus alimentos y productos.
“Estamos muy orgullosos de que todo lo que ofrecemos en nuestro mercado sea 100 % cultivado, elaborado y fabricado en Oklahoma”, dijo Harmon. “Nuestros vendedores representan pequeños negocios dirigidos por personas comprometidas con su oficio y que trabajan en sus propios huertos, cocinas y talleres. Son la base del movimiento de compras local en nuestro Mercado Agrícola”.
Cada compra, grande o pequeña, tiene un impacto significativo al apoyar el sustento de un vecino y la economía de la comunidad. Además, inspira a la próxima generación, como el vendedor, un estudiante de secundaria que cosecha y vende hongos gourmet.
En una nota personal, Harmon compartió que comprar en el mercado de agricultores ha ayudado a su familia a hacer elecciones de alimentos más saludables y reducir su factura de supermercado, disipando la creencia común de que comprar productos frescos y locales es más caro.
Entre los mercados de los sábados, las sesiones de verano entre semana y un mercado cubierto en invierno, Harmon anima a todos a encontrar un momento para comprar y disfrutar del mercado. Desde productos frescos, carne y productos horneados hasta artículos especiales y artesanías, el Mercado Agrícola de Edmond es una tienda integral que sin duda se convertirá en un favorito de la familia.
Mercado de agricultores de Edmond
edmondok.gov/365/Agricultores-
Mercado de verano
26 W. Primera calle
Edmond, OK 73004
Mercado de invierno
2733 Marilyn William
