El Departamento de Salud del Estado de Oklahoma (OSDH) alerta a los consumidores para que revisen los productos alimenticios de Allison's Gourmet Kitchens para detectar posibles contaminaciones. Allison's Gourmet Kitchens retira voluntariamente los productos como medida de precaución debido al uso de huevos duros, suministrados por Michael Foods, Inc., que fueron retirados del mercado debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenes. Allison's Gourmet Kitchens recomienda a los clientes que devuelvan los paquetes a la tienda donde los compraron para obtener un reembolso. La lista de productos retirados que contienen los huevos se puede encontrar en http://www.fda.gov/Safety/Recalls/.
Actualmente no se han reportado casos de enfermedad relacionados con este retiro voluntario. Los síntomas asociados con la listeriosis dependen de la persona infectada. Los adultos y niños sanos generalmente no desarrollan una enfermedad grave. Los síntomas pueden incluir fiebre, escalofríos, diarrea, náuseas y vómitos. Las personas mayores o con sistemas inmunitarios debilitados tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad grave debido a la listeriosis; estas personas pueden desarrollar meningitis y experimentar fiebre repentina, dolor de cabeza intenso, náuseas, vómitos, confusión mental y coma. La listeriosis también puede causar abortos espontáneos y muerte fetal.
Estamos siendo extremadamente cautelosos, ya que la listeriosis es una enfermedad grave. Si tiene alguno de los productos incluidos en la lista de productos retirados, devuélvalos a la tienda para obtener un reembolso o deséchelos. Si ha consumido alguno de los productos incluidos en la lista de productos retirados y presenta síntomas de listeriosis, comuníquese con su proveedor de atención médica, dijo KC Ely, Director de la División de Protección al Consumidor del OSDH.
Oklahoma y al menos otros 14 estados están incluidos en el retiro. Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades relacionadas con el producto en Oklahoma ni en ninguno de esos estados. Para obtener más información sobre la listeriosis, visite el sitio web del OSDH en http://www.health.ok.govPara obtener una lista de los productos retirados del mercado, visite el sitio web: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/.
